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Titolo	Dire, fare, brasare (VINTAGE): In 11 lezioni e 40 ricette, tutte le tecniche per superarsi in cucina
Dimensione del file	1,031 KiloByte
Tempo	50 min 04 seconds
Pages	115 Pages
Qualità	DV Audio 44.1 kHz
Rilasciato	5 years 1 month 30 days ago
File	dire-fare-brasare-vi_Z71bE.pdf
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Dire, fare, brasare (VINTAGE): In 11 lezioni e 40 ricette, tutte le tecniche per superarsi in cucina

Categoria: Arte, cinema e fotografia, Fantascienza e Fantasy, Gialli e Thriller
Autore: Martin Waddell
Editore: Diffusione del libro, OCCASIONI SICURE
Pubblicato: 2015-12-29
scrittore: Kobe Bryant, Carla M. Russo
linguaggio: Rumeno, Ungherese, Romancio, Armeno, Ebraico
Formato: pdf, epub

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“Tutti voi potete provare piacere nel cucinare, e nel farlo bene. Vi basterà essere un ponte solido e rispettoso tra ciò che avete tra le mani – il prodotto – e ciò che da lì verrà creato – il piatto. Allora avrete fatto la magia.” Arrostire, addensare, candire, friggere, brasare: dalla pratica alla grammatica e viceversa per portare in tavola piatti degni di un grande chef. E scoprire, in 11 lezioni e 40 ricette, tutte le magie della cucina di Carlo Cracco..
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